"Waarom krekels?" kan je jezelf afvragen. "Waarom niet?" lijkt een betere vraag. Misschien heb je het al gehoord: ons voedselsysteem veroorzaakt enorme schade aan onze planeet. Het put onze bodems uit en vervuilt ons water en onze lucht. Tegelijkertijd verspillen we 30% (een derde!) van al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd.